Archiv für die Kategorie ‘Ernährung’

Nov
13

Bewusst genießen und doch satt sein – Mit der Kalorientabelle und dem Ernährungstagebuch

Es ist ein wahres Laster mit den überflüssigen Pfunden und noch mehr mit den zahlreichen Diäten, die allesamt Wunder versprechen, die Pfunde jedoch nicht dauerhaft purzeln lassen. Mit einigen kleinen Abnehm-Tricks kann aber doch dauerhaft sein Gewicht reduzieren und,

Mai
03

Original Parmaschinken ‘“ Prosciutto di Parma

Bei der Bezeichnung ‘žProsciutto di Parma’ handelt es sich um eine sogenannte geschützte Ursprungsbezeichnung. Diese Ursprungsbezeichnung schreibt genau vor, dass zur Herstellung des ‘žProsciutto di Parma’ ausschließlich Schweine aus festgelegten Regionen Mittel- und Norditaliens verwenden werden dürfen.

Mrz
24

leckeres Eis selbstgemacht

Sommerzeit ist Eiszeit. Und wenn es draußen wärmer wird, wird der Weg zur Eisdiele ebenfalls immer häufiger gegangen. Doch um sich diesen Weg zu ersparen und dennoch eine große Auswahl an leckerem Eis zu haben, bietet sich die Anschaffung einer Eismaschine an.

Mrz
22

Kaffee und seine Vielfalt

Die Zubereitung von Kaffee beginnt mit der richtigen Dosierung des Kaffeemehls. Als Faustregel gilt: pro Tasse ein gestrichenes Kaffeemaß ( 6 ‘“ 8 g). Zum Aufbrühen eignen sich verschiedene Methoden. Kaffee wird gebrüht, d. h. er wird mit frisch gekochtem, 90 ‘“ 96° C heißem Wasser übergossen und zieht dann einige Minuten. Wer’™s bequem mag, [...]